Pedro Pedreira Un poco de todo

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LASAGNA DE CALABACÍN CON CARNE

Saturday, 14 August, 2010

La lasaña al horno (en italiano, lasagna al forno ) es un plato que tiene pasta en láminas intercaladas con carne, salsa bolognesa y bechamel. Se trata de un plato de origen griego/italiano. La lasaña al horno también se puede hacer con verduras (espinacas, berenjenas, etc) o incluso de pescado. En todos los casos se […]

CALABACINES RELLENOS CON CARNE PICADA

Saturday, 7 August, 2010

El calabacín es una hortaliza que pertenece a la familia de las Cucurbitáceas. Esta familia comprende unas 850 especies de plantas, en su mayoría herbáceas, trepadoras o rastreras, que producen frutos grandes y protegidos por una corteza firme. Frutas tales como la sandía y el melón pertenecen a esta misma familia, junto con hortalizas tan […]