Pedro Pedreira Un poco de todo

Posts tagged with “hojaldre”

LUBINA RELLENA EN HOJALDRE

Tuesday, 15 February, 2011

Aprovechando que hoy dejo la treintena, me decidí a hacer algo para cenar en family. La verdad es que no tenía mucho tiempo ni mucho espacio, porque la cocina está en obras, por lo que me decidí por un plato rico y facil. La lubina queda muy jugosa porque no pierde su jugo al estar […]

TATÍN DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA

Saturday, 7 August, 2010

El tatín de manzana es una receta francesa de Tarta de Manzana caramelizada creada en 1898 por las hermanas Stephanie y Caroline, hijas de Jean Tatin, en su hotel de su propiedad situado en Lamotte-Beuvron, en el Valle del Loire. Se cuenta que cometieron un error al hacer la tarta tradicional de manzana y de […]