Pedro Pedreira Un poco de todo

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LUBINA A LA SAL

Saturday, 9 October, 2010

INGREDIENTES Para dos personas – 2 lubinas de ración (de 300 – 400 grs cada una) – Dos o tres kilos de sal gorda – Tomillo u otras hierbas aromáticas (hinojo, etc) – Un poco de agua – Un chorro de aceite de oliva La preparación a la sal de la lubina es una de […]