Pedro Pedreira Un poco de todo

Posts tagged with “picadillo”

El cadaver encontrado en Huelva que engaño a Hitler

Tuesday, 10 April, 2012

El 30 de abril de 1943, un pescador encontró un cadáver en estado de descomposición en la playa de Punta Umbría (Huelva). El cuerpo era de un hombre adulto vestido con una gabardina, un uniforme y botas, con un maletín atado a la cintura. Su cartera lo identificó como el Mayor William Martin del ejército […]

EMPANADA DE ZORZA

Saturday, 7 August, 2010

La zorza es lo que en Castilla llaman picadillo;  carne de la matanza, una vez adobada con ajo, pimentón, sal y orégano, que luego se va a embutir en la tripa para hacer los chorizos. Antiguamente  se solía picar la carne a mano muy menuda y luego se adobaba. Sobre ésta se hacia una cruz […]