Pedro Pedreira Un poco de todo

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TATÍN DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA

Saturday, 7 August, 2010

El tatín de manzana es una receta francesa de Tarta de Manzana caramelizada creada en 1898 por las hermanas Stephanie y Caroline, hijas de Jean Tatin, en su hotel de su propiedad situado en Lamotte-Beuvron, en el Valle del Loire. Se cuenta que cometieron un error al hacer la tarta tradicional de manzana y de […]